四川瀘州,古稱“江陽”,如今,人們更喜歡稱呼它“酒城”。我,就出生在這里。
曾經有人問一位畫家:“如果讓您選一個地方居住,您的要求是什么?”他說:“一定要有山!彼秩栆晃蛔骷蚁嗤膯栴},作家回答說:“一定要有水!弊詈笏麊柫艘晃辉娙,詩人說:“那必須要有酒”。在人杰地靈的瀘州,不僅有山有水,還有文化底蘊深厚、歷史源遠流長的濃香美酒——瀘州老窖。
也許是生在酒城的緣故,我的爺爺特別愛飲酒。記得小時候,每每吃飯時,爺爺總會喝上兩杯。每喝一口,爺爺總會“吧唧”兩下嘴,露出心滿意足的神情。
那會兒淘氣的我,曾偷偷喝了爺爺杯子里的酒。一口下去那濃濃的辣味兒至今仍記憶猶新。那時不明白為何這么小一杯的酒,爺爺總是很久才喝完。不過酒瓶上的特曲二字卻深深刻在了我的腦海里,那時天真的以為世上的酒唯有瀘州老窖特曲。
國寶窖池所在地——國窖廣場,如今成為了瀘州人民茶余飯后休閑娛樂的場所。小時候,我們叫它“營溝頭”。我曾經就讀的小學離營溝頭很近,每每上課時都能聞到從國寶窖池飄來的酒糟香。有一次,我的語文老師被這酒香吸引,停下手中的粉筆細細品味酒香。片刻后對我們說,“你們現在要好好學習,以后考上這旁邊的瀘州二中就可以離酒香更進一步了……”說完后,大家都笑了。
幾年后我如愿考上了這所高中,而今天的瀘州二中也更名為了瀘州老窖天府中學,也許冥冥之中就注定了我與瀘州老窖的緣分。
那是我第一次跟隨大家參觀國寶窖池,那幅長長的壁畫栩栩如生,已經不記得當時導游對這幅壁畫的解說了,但是我腦海里一直浮現畫面中那繁榮的景象,仿佛置身其中,自己也陪著大家對酒當歌,其樂融融。
那一年,我加入了瀘州老窖這個大家庭,成為了其中的一員。那年年夜飯,爺爺拿出了珍藏多年的瀘州老窖特曲酒,說是一直留著,等我第一年工作拿出來慶祝喝的?粗欠狐S的酒盒,爺爺小心翼翼的拿出里面的瓶子,已經只剩下大半瓶了……
直到現在,每年年夜飯飯桌上,我們都不忘喝上兩杯老窖的特曲酒。不僅因為它濃香醇厚的味道,還因它記錄了我兒時的故事……